《开启园艺之路》第一章:浇水

什么是干湿循环?

干湿循环是指植物在适度干燥的条件下,先充分供给水分,然后消耗土壤水分直到植物表现出一定的水分亏缺迹象后再进行补水的循环方式。干湿循环对植物能起到刺激根系生长、增强耐旱性、促进养分吸收和预防根病害的作用。需要注意的是,干湿循环的应用需要综合考虑植物的品种特性、环境条件和水分需求。

水分如何消耗?

  • 植物
    指植物吸收水分和释放水分的过程。植物通过根部吸收土壤中的水分,然后将水分通过植物的叶子输送到植物的各个部位。通过叶子表面的蒸腾作用将水分释放到空气中。这个过程可以帮助植物调节其水分平衡,保持植物的正常生长。
  • 温度
    温度是影响水分蒸发速度的最主要因素。较高的温度会增加水分的蒸发速率,因为温度升高会提高水分分子的动能,使其更容易转化为水蒸气。相反,较低的温度会减慢蒸发速度。
  • 相对湿度
    相对湿度是空气中水分含量与最大可能水分含量的比值,表示空气中水汽的饱和程度。当相对湿度较低时,空气中的容纳水汽能力较大,从而促进水分蒸发。相对湿度较高时,空气中的容纳水汽能力较小,会抑制水分蒸发。
  • 通风
    风可以带走水分分子围绕的水蒸气,从而加快蒸发速度。高风速会增加水分蒸发速度,因为它会提供更多的干燥空气,减少空气中的水汽饱和度,促使水分快速蒸发。
  • 基质
    不同的基质(即植物生长的土壤或介质)具有不同的保水性和透水性。例如,砂质基质的水分干湿速度比黏质基质的水分干湿速度快。
  • 盆口大小
    花盆盆口越大,水分蒸发的表面积也就越大,水分蒸发的速度越快。

判断干湿程度

  • 插入木签
    将一根木签插入盆土中,通过观察竹签上面的干湿状况来判断盆土的湿度情况。如果插入后取出时带有湿润的土壤颗粒,说明盆土较为湿润;如果插入后取出时没有粘附土壤或只有少量土壤,说明盆土较为干燥。此方法相对直观和准确,适合新手。
  • 插入手指
    判断一盆植株是否缺水,土壤是否干燥,最简单的方法就是用自己的手指来亲自试试。手指长度有限,准确性有限,最好结合其他方法评估。
  • 触摸观察盆土表面
    用肉眼观察盆土表面的颜色和触感。湿润的盆土通常呈暗色,触感湿润。而干燥的盆土则常常呈浅色或灰白色,触感干燥,土壤与盆壁分离。这种方法只能观察盆土表面的湿度情况,准确性有限,最好结合其他方法评估。
  • 掂盆
    轻轻握住整个花盆,感受盆土的重量,根据判断结果决定浇水。掂盆法是一种相对主观的方法,准确性有限,需要一定的经验,适合老手。
  • 敲击
    用手敲击花盆上中部盆壁,如发出比较清脆的声音,表示盆土已干,需要浇水;若发出沉闷的浊音,表示盆土潮湿,可暂不浇水。对于不同种类的土壤和盆土,声音可能会有所不同,准确性有限,适合有经验的老手。
  • 观察叶片
    观察叶片与枝干间的角度,叶片上扬说明不缺水,叶片平行或下垂说明应该浇水(灌木与草花均是如此)。只有老叶下垂说明盆土长期偏干,浇水要再勤一点。当然,判断的前提是植株之前生长正常,要是之前生长状态不好,也有可能是根系出现问题了,要区分好。
  • 湿度计
    湿度计是一种专门用来测量土壤湿度的工具。将湿度计插入盆土中,根据显示的湿度数值来判断盆土的湿度状态。

多种方法结合去判断会更加准确,要根据具体情况灵活运用,并随时根据植物的需要进行调整。

不同种类的植物怎么浇水?

不同的植物种类,生长习性差异是很大的。有的喜水喜湿,一旦盆土干燥之后,会出现萎蔫的状况;而有些却怕水涝,不能频繁浇水,基本要等盆土干燥差不多之后才能浇水;有些对土壤含水多少适应能力比较强,偶尔浇多点也没大问题。所以要想知道什么时候浇水,首先还得了解养的植物的生长习性。

  • 喜水喜湿、耐涝怕旱的半土半水植物
    代表植物:铜钱草、富贵竹等。
    浇水原则:宁湿勿干
    浇水技巧:保持盆土潮湿状态,不能让其干旱脱水。
  • 喜湿润、怕干旱的植物
    代表植物:绣球、杜鹃、山茶、栀子、玻璃翠、米兰、含笑、长春花等。
    浇水原则:见干见湿
    浇水技巧:盆土表面干了或有点发白时,就给植物浇透水,不要等盆土完全干了再浇。
  • 喜温暖湿润、又不耐的半阴性植物
    代表植物:月季、绿萝、君子兰、吊兰、白掌、蟹爪兰、滴水观音等。
    浇水原则:干湿交替
    浇水技巧:在盆土快要全干,但还有一丝潮气、尚未完全干透时浇透水。
  • 耐旱、怕涝的植物
    代表植物:芦荟、多肉、虎皮兰、龙舌兰等。
    浇水原则:干透浇透
    浇水技巧:等盆土完全干透了再浇透。
  • 耐干旱、耐贫瘠、怕积水的植物
    代表植物:金虎、仙人掌、黑松等。
    浇水原则:宁干勿湿
    浇水技巧:每次浇水都要保证土壤完全干透了再浇透。「宁干勿湿」浇水的时间间隔比「干透浇透」更长。

浇水方法

小水慢浇法

  • 技巧:浇水由上往下,少量多次的方式,。
  • 好处:使水分能够均匀渗透到土壤中;起到洗盐洗碱、改良土壤的作用。

浸盆法

  • 前提:花盆内因土壤缺水干裂,这时如从上部浇水往往渗透过急,影响水分吸收,可采用浸盆法补充水分。
  • 技巧:准备一个适合盆栽大小的容器或水槽,使整个花盆完全浸没在水中,待水面无气泡冒出,取出盆栽。
  • 好处:可以确保整个盆土充分吸水,根系可以充分吸收所需水分。
  • 坏处:易导致盆土内所含盐碱上升,同时容易传播病虫害。

托盘注水法

  • 技巧:准备一个有一定深度的盆托,放上花盆之后注水,利用花盆底部的孔洞使土壤自下而上吸取水分,待土壤湿润后倒掉盆托多余水分。
  • 好处:水分能够均匀渗透土壤。
  • 坏处:自下而上吸取水分,易导致盆土内所含盐碱上升。

喷淋法

  • 适用:大部分观叶植物或喜欢高湿环境植物
  • 好处:清洁叶片,利于光合作用;增加空气适度;适当降温;一定程度上预防红蜘蛛。
  • 不宜喷:
    • 闷湿环境:易感染病菌。
    • 正在开放的花朵:易使花瓣腐烂。
    • 叶片有绒毛的植物:不易蒸发,易造成叶片腐烂。
    • 耐旱的植物

浇水误区

  • 什么水都拿来浇
    淘米水、过期牛奶、茶水里面是含有一些营养物质,但这些营养物质花卉是无法吸收的,它属于生肥。浇灌到花盆里后,会在土壤中进行发酵,发酵的过程中不仅会散发热量,肥效还特别浓,很容易烧根。浇水可选择自来水 / 雨水 / 河水。
  • 不分情况天天浇
    过度浇水土壤变得潮湿易导致烂根。
  • 浇「拦腰水」
    水没有渗透到盆底部,会造成土壤呈碱性,损害植物根系,导致出现黄叶等情况。
  • 统一浇水
    各盆土干湿情况不同,不同植物需水量不同,一直浇水容易出现烂根和黄叶现象。
  • 高温烈日下浇水
    温差会让植物受伤导致细胞受损。非绝对,如盆栽严重缺水,需浇透水。
  • 夜间浇水
    夜间温度较低,水分消耗缓慢,植物表面和根部长时间湿润,这为病菌和真菌的滋生提供了条件。
  • 托盘积水
    影响植物根系的呼吸和吸收水分能力,可能导致根系腐烂;容易成为小虫子的繁殖场所,容易滋生细菌。
  • 积水倒回盆内
    会加重土壤盐碱化

植物为啥喜欢雨水

对户内植物来说

  • 正常雨水呈弱酸性,大部分植物喜欢这个酸碱度
  • 正常雨水含能被植物吸收的氮硫化合物 (肥料)

对户外植物来说,除了以上两点,还有

  • 下雨天的温湿度适合植物生长
  • 雨后的晴好天气利于植物蒸腾作用和光合作用
  • 雨水中溶有充足的氧气
  • 同时大雨能破坏土壤的板结,相当于松土透气

参考资料


发布于 2023 年 10 月 10 日

更新于 2024 年 3 月 2 日